こんばんは。福岡発酵倶楽部の舩越 舞です。初夏のような日差し、暑いけれど、気持ちのよい日が続いていますね。

ところで、数日前、私は、大変な勘違いに気がつきました、、、。

いつも、パソコンをすると、何で私はこんなに疲れるんだろう、

とずっと思っていたのですが、、、、

イスに座るだけで疲れてしまうのです。

私って、弱い、、、

これだけで疲れるなんて、、、

そう思っていました。

数日前、気づいたのですが、

私は4年間も

机とほぼ同じ高さのイスに座ってパソコンや事務作業をしていたのでした!

(つまり、机に対して高すぎるイスが原因でした!)

疲れて当たり前ですね、、、、。

何でこんなことに4年も気づかなかったのでしょうか?

おかしくて一人で笑いが止まりませんでした。

イスを低くすると快適でした!全然疲れません。

おもしろいことに、その直後から背中が痛くなりました。

身体に無理させていたから、笑って背中が緩んだのだと思いました。

痛みにも気づかないほど、背中を硬くしていたようです。

身体って面白い、そう思いました。

背中はだんだん良くなっています

私って、馬鹿だな~、とおかしくなります。



さて、もうすぐ梅酵素教室なので、青梅の効能をお勉強しましょう。

梅酵素で元気に夏を楽しみたいですね!




青梅の10の効能♪

1 疲労回復
梅にはクエン酸、りんご酸、琥珀酸など有機酸がたっぷり。その中でもクエン酸が特に豊富に含まれているクエン酸は私たちの体の疲労物質である乳酸を分解させて体の外に排出させる作用をします。

2 体質改善
体質が酸性に成らないようにして弱アルカリ性で維持することができる。

3 肝臓を保護して肝機能を促す。
体に入って来た毒性物質を解毒する器官が肝臓です。 梅には肝機能を上昇させるピルブサンという成分があります。 特に、お酒を飲んだ後梅酵素を水に薄めて飲めば、翌朝体がすっきり!

4 解毒作用
梅にはピクリン酸という成分が微量入っているので毒性物質を分解します。 食中毒、 腹痛など食べ物による疾病を予防治療するのに効果的。 また梅には癌を予防治療するのに役に立つ各種ビタミンと無機質が豊富です。

5 消化不良, 胃腸障害をなくす。
梅の酸味は消化器官に影響を与えて胃腸、 十二指腸などで消化液を促し、 梅汁は胃液の分泌を促進して正常化させる作用があります。

6 腸内環境を整える
梅の中には強い解毒作用と殺菌効果があるカテキン酸が入っている。 カテキン酸は腸の中に住んでいる悪玉菌の繁殖を抑制して腸内の殺菌性を高めます。

7 皮膚の美容
各種有機酸とビタミンが新陳代謝を促し、血液循環を手伝って美肌効果も。

8 炎症を抑える
梅には炎症をやわらげてくれる効果があります。

9 カルシウムの吸収率を高める。
カルシウムは腸で吸収されにくい性質があるがクエン酸と結合すれば吸収率が高くなります。

10 殺菌作用
腹痛, 下痢, 食中毒にも効果あり。

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

感謝を込めて

福岡発酵倶楽部 舩越 舞
811-3134 福岡県古賀市青柳2672
090-7151-6099
fmai6099@gmail.com



福岡発酵倶楽部 6月のスケジュール

アリスのティーパーティ-


美味しい紅茶とお料理を楽しみながら、「不思議な国のアリス」の世界に迷い込んで、楽しいひと時を過ごしませんか?

masami先生に美味しい紅茶の楽しみ方を学びながら、文理シェフの素敵なお料理をいただく、贅沢な紅茶パーティーです。

前回の様子はこちら。


今回の、ティーパーティーでは、

・生産量の、特選ダージリンファーストフラッシュ

・美味しいアイスティーの入れ方

・アリスの世界を表現したアレンジティー

・世界の銘茶のテイスティング


日時 

2014年6月15日(日)・16日(月)

場所

福岡県古賀市青柳2672

福岡発酵倶楽部

参加費

6500円(メール会員 6000円)


梅酵素教室

6月1日(日)・2日(月)・4日(水)・6日(金)・7日(土)・8日(日)

9日(月)・10日(火)・12日(木)・14日(土)


※1日、4日は、ほぼ満席。できればそれ以外の日のお申し込みがおすすめです。

10:30~13:30

参加費

2.5キロ8000円(ワインの瓶 3~4本)
5キロ 11000円(ワインの瓶6~7本)
10キロ 17000円(ワインの瓶12~13本)
(梅、甜菜糖、米麹、ランチ付き)岩の力は含まれていません。

メール会員は、 500円引き

※材料の発送もいたします。送料込みで同じ料金です。発送の方は日にち指定はできません。6月中旬の発送を予定しています。お申し込みの方には発送日をお知らせします。


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

感謝を込めて

福岡発酵倶楽部 舩越 舞
811-3134 福岡県古賀市青柳2672
090-7151-6099
fmai6099@gmail.com




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