【手作り味噌と絶品麻婆豆腐(福岡古賀シンプルで豊かな暮らしワンダーカフェ)】
今日は、今年初めての教室でした。
こんばんは。今日も豊かな1日でした。
福岡古賀ワンダーカフェジャパンの舩越舞です。
今日は、今年初めての教室でした。
お味噌作り。
手作り味噌が美味しくて、もう、お店では買いたくない!とのことで、またまた参加していただきましたよ。
そして、文理シェフ直伝、絶品麻婆豆腐。
シンプルな調味料で、
美味しい!
と、感動のOさんでした。
素を使わなくても、こんなに美味しく出来るんですね!
と。
はい、何倍も美味しく、そして値段も安くできます。
お肉もたくさん入れて、だしの素なども全く使わずにしっかり旨味と香りを引き出します。
隠し味に、生姜酵素も使っています。
こちらも、とってもシンプルな調味料で美味しく簡単に作れますよ。
終わってから、Oさんと、近くのIKEA、セリアに行って、Oさんは、調理器具を購入されました。
シンプルで美味しい料理には、調理器具の準備が欠かせません。
教室では、レシピや作り方だけではなく、
買い物の工夫
調理の工夫
台所の動線
など、実際に料理が楽になるポイントもたくさんお伝えします。
シンプルで豊かな暮らし。
今日も良き日。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
WONDER CAFE JAPAN 舩越 舞
811-3134
福岡県古賀市青柳2672
090-7151-6099
fmai6099@gmail.com
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